ভিন্ন স্বাদের দুই পদ

ভিন্ন স্বাদের দুই পদ

উপকরণদুধ ১ লিটার, গম মিহি গুঁড়া সিকি কাপ, আধ ভাঙা গম আধা কাপ, নারকেল কোরানো এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ, ভাজা বাদাম ১০ থেকে ১২টি (ঐচ্ছিক), লবণ স্বাদমতো ও চিনি স্বাদমতো।

প্রণালিআধ ভাঙা গম ২ থেকে ৩ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। চুলায় দেওয়ার পর দুধ ফুটে উঠলে আধ ভাঙা গম, চিনি ও লবণ দিয়ে ১০ থেকে ১৫ মিনিট অল্প আঁচে রাখুন। মিহি গম গুঁড়া, নারকেল কোরা, বাদাম দিয়ে দিন। সিদ্ধ হয়ে এলে চিনি চেখে চুলা থেকে নামিয়ে নিন। ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।

Leave a reply

Minimum length: 20 characters ::